Шарлотка
Это самый вкусный пирог для тёплых вечеров с семьёй и друзьями, вкус яблок и корицы наполняет дом уютом, готовьте с душой и для души! Идеально на Новый год!
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт.
- Яблоко кислое 4 шт.
- Сахар-песок 120 г
- Мука пшенная 1 стакан(а)
- Сода пищевая на кончике ножа
- Уксус 3% ч. л.
- Корица молотая на кончике ножа
Пошаговое приготовление
- 1
Смешайте яйцо и сахар, взбейте до пены. Добавьте муку, перемешайте до состояния густой сметаны.
- 2
В смесь добавьте гашёную уксусом соду, перемешайте, добавьте корицу, ещё раз перемешайте.
- 3
Нарежьте яблоки по своему вкусу, выложите в форму, предварительно смазав маслом.
- 4
Яблоки залейте тестом, можно сверху посыпать корицей для более яркого вкуса.
- 5
Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 30 минут.
- 6
Достаньте из духовки по истечении времени, дайте остыть, выложите на блюдо.
Пояснения к рецепту
- Для более яркого вкуса: яблоки перед приготовлением можно потушить на сковороде с сахаром и корицей. При подаче посыпьте сахарной пудрой. Подавайте с мятным чаем, так вкус раскроется по-новому.