Селёдка под шубой «Бой курантов»
Оформление этого салата никого не оставит равнодушным. Идеально, чтобы удивить гостей на Новый год!
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Морковь 2 шт.
- Майонез Оливковый 40 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сельдь соленая 500 г
- Свекла 2 шт.
- Майонез по вкусу
- Лук зелёный 1 веточка(и)
Пошаговое приготовление
- 1
Сварите картофель и свеклу (можно запечь). Нарежьте селёдку на мелкие кусочки. Отварите яйца и измельчите.
- 2
Натрите на тёрке картофель и морковь, добавьте лук, заправьте майонезом, посолите. Выложите часть в первый слой салата. Селёдку выложите на морковь, потом ещё слой картофеля и моркови. Далее выложите яйцо, промажьте майонезом. Свеклу натрите на крупной тёрке и выложите сверху, затем добавьте майонез. Положите яйцо и сверху майонез. Верхний слой — свекла и майонез.
- 3
Красиво украсьте: выложите циферблат из кружочков моркови, а стрелки часов сделайте из перьев лука. Цифры выведите майонезом (лучше использовать кондитерский мешок).
Пояснения к рецепту
- Уберите на 8-12 часов в холодильник, чтобы салат пропитался.