Сардельки с картофелем в тесте

Ингредиенты

• Тесто дрожжевое сдобное 180 г
• Картофель 180 г
• Сардельки свиные 1 шт.
• Яйцо куриное (белок) 1 ч. л.
• Кунжут 0.5 ч. л.
• Соль 1 ч. л.
• Вода 300 г
• Масло растительное рафинированное 0.25 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. 1

   Тесто разделите на четыре части. Из каждой части сделайте лепёшку.

   
2. 2

   Очищенный картофель отварите в воде до готовности примерно 25 минут. Сделайте из картофеля пюре и посолите. Разложите пюре на тесто.

   
3. 3

   Сардельку разрежьте на четыре части. Выложите сардельку на картофель. Соедините края теста между собой.

   
4. 4

   Смажьте пирожки белком и посыпьте кунжутом. Выложите в смазанную растительным маслом форму. Выпекайте 15 минут при температуре 170°C.

   

Пояснения к рецепту

• Подавайте с любым соусом.