Салат «Зимний ангел»
Это лёгкий, утончённый салат для праздничного стола из простых ингредиентов. «Зимний ангел» покорит вас своей свежестью и нежным вкусом.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4 шт.
- Сыр Российский 200 г
- Яблоко 2 шт.
- Лук белый 1 шт.
- Майонез Лёгкий 50 г
Пошаговое приготовление
- 1
Отварите яйца, остудите, очистите.
- 2
Натрите на тёрке сыр, яблоко, отварные яйца.
- 3
Замаринуйте лук: тонко нарежьте, смешайте в ёмкости с водой, уксусом, солью и сахаром. Кусочки должны быть полностью покрыты смесью под водой. Можно замариновать лук на лимонном соке с зеленью. Дайте настояться 20 минут.
- 4
Первым слоем салата выложите маринованный лук, промажьте майонезом. Затем добавьте натёртое яблоко и слой майонеза, следом яйца и сверху сыр. Смажьте тщательно слои. Украсьте желтком. Приятного аппетита!
Пояснения к рецепту
- Если предварительно ошпарить лук кипятком, то из него уйдет горечь, замариновать его будет намного проще.