Салат в апельсине
Лёгкий и освежающий салат в апельсине прост в приготовлении и прекрасно украшает стол. Яркая апельсиновая кожура дарит сладкий аромат и создаёт праздничную атмосферу.
Ингредиенты
- Апельсин 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Курица копченая 100 г
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
- 1
Апельсин тщательно промойте под проточной водой, вытрите полотенцем. Разрежьте пополам и аккуратно срежьте мякоть вдоль корки.
- 2
Выньте мякоть чайной ложкой, удалите белые плёнки и косточки.
- 3
Мякоть апельсина нарежьте на небольшие кубики, переложите в глубокую миску. Туда же добавьте нарезанный мелко свежий огурец и филе копчёной курицы. Копчёная курица придаёт салату особую пикантность.
- 4
В миску к нарезанным ингредиентам добавьте майонез и соль по вкусу, всё смешайте. Заправляйте перед подачей на стол, а не заранее.
- 5
Полученную массу чайной ложкой выложите в половинки апельсина.
- 6
Салат готов. Подавайте к столу! Приятного аппетита!
Пояснения к рецепту
- Майонеза много не нужно, так как апельсин и огурец дают собственный сок.