Салат «Царский»

Ингредиенты

• Морковь 2 шт.
• Картофель 4 шт.
• Яйцо куриное 5 шт.
• Форель 200 г
• Майонез 100 г

Пошаговое приготовление

1. 1

   Запеките в духовке морковь и картофель. Помойте и отварите яйца. Нарежьте маленькими кубиками рыбу.

2. 2

   На пищевую плёнку натрите морковь на тёрке. Сформируйте прямоугольник примерно 35×20 см. Посолите и смажьте майонезом.

3. 3

   На морковь натрите картофель. Посолите и смажьте майонезом.

4. 4

   На картофель натрите яйца. Посолите. Промажьте майонезом.

5. 5

   Распределите солёную рыбу на тёртые яйца. Промажьте слой майонезом.

6. 6

   Поверните заготовку широкой частью к себе. Сверните плотный рулет. Заверните в плёнку и положите в холодильник на 5 часов.

7. 7

   Переложите в плёнке рулет на блюдо. Снимите плёнку. Украсьте по своему вкусу.

Пояснения к рецепту

• Для украшения можно использовать: икру, перепелиные яйца, творожный сыр, зелень.