Салат со свежим огурцом, йогуртом и Пармезаном
Лёгкий освежающий салат в нестандартной нарезке для праздничного стола. Небанальное в банальном!
Ингредиенты
- Огурец 1 шт.
- Сыр Пармезан 50 г
- Лук красный 1 шт.
- Йогурт греческий 2 ст. л.
- Травы французские по вкусу
- Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
- 1
Свежий огурец помойте под проточной водой, высушите. Красный лук очистите от шелухи и нарежьте тонкими полукольцами.
- 2
С помощью овощерезки огурец очистите от кожуры. Нарежьте тонкими пластинами, а Пармезан «лепестками».
- 3
На тарелку выложите огуречные пластинки, немного их нужно свернуть. Затем полукольца красного лука. По чуть-чуть по всему салату добавьте греческий йогурт. Посолите и посыпьте французскими травами. Сверху поместите «лепестки» Пармезана.
