Салат с курочкой и баклажаном-гриль

Вкусный салат с отварной курочкой и баклажаном-гриль.

Рейтинг:
5.0
Сложность: Средне
Порций: 1
Салат с курочкой и баклажаном-гриль

Пошаговое приготовление

  1. 1

    Окорочка отварить в подсоленной воде,остудить и порезать на мелкие кусочки. Яйца отварить и натереть на тёрке. Помидор нарезать кубиком. Лук нарезать четвертинками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Орехи измельчить.

    Салат с курочкой и баклажаном-гриль: шаг 1
  2. 2

    Баклажаны нарезать пластинками толщиной не более 5 мм. Посолить и дать постоять 15 мин. Затем промокнуть бумажным полотенцем, смазать пластинки растительным маслом и обжарить на сковороде гриль с двух сторон.

    Салат с курочкой и баклажаном-гриль: шаг 2
  3. 3

    Форту для выпечки смочить водой и обложить пищевой пленкой.

    Салат с курочкой и баклажаном-гриль: шаг 3
  4. 4

    Выкладываем подготовленные ингредиенты в форму слоями.

  5. 5

    Выложить в форму баклажан слегка внахлёст.

    Салат с курочкой и баклажаном-гриль: шаг 5
  6. 6

    Затем выкладываем курочку и покрываем майонезом.

    Салат с курочкой и баклажаном-гриль: шаг 6
  7. 7

    Далее измельчённый грецкий орех.

    Салат с курочкой и баклажаном-гриль: шаг 7
  8. 8

    Жареный лук и сеточка майонеза.

    Салат с курочкой и баклажаном-гриль: шаг 8
  9. 9

    Яйца + майонез.

    Салат с курочкой и баклажаном-гриль: шаг 9
  10. 10

    Помидор + майонез. Если у вас остались баклажаны, можно выложить их последним слоем. Далее закрываем салат пищевой плёнкой и убираем в холодильник минимум на 2 часа,а лучше на ночь. После убираем пленку,накрывает сервировочной тарелкой и переворачиваем салат. Сверху посыпаем грецким орехом. Приятного аппетита!

    Салат с курочкой и баклажаном-гриль: шаг 10

Рецепты с ингредиентом «Овощи»

Похожие рецепты