Салат с куриной печенью в малиновом сиропе

Ингредиенты

• Крахмал кукурузный 15 г
• Сироп малиновый 40 г
• Салат 40 г
• Томат черри 50 г
• Виноград черный 35 г
• Апельсин 100 г
• Масло оливковое 15 г
• Куриная печень 400 г

Пошаговое приготовление

1. 1

   Куриную печень нарежьте на крупные кубики, присолите. Обваляйте в крахмале, обжарьте на среднем огне до готовности. На сковороду влейте сироп, отключите огонь. Хорошо перемешайте.

2. 2

   Апельсин очистите то кожуры и плëнок. Нарежьте кубиком. Черри нарежьте пополам (если крупные, на 4 части). Лист салата порвите крупными кусками. Виноград разрежьте пополам, уберите косточки. Соедините овощи и фрукты в миске, полейте оливковым маслом.

3. 3

   В тарелку выложите заправленный салат, сверху добавьте печень в сиропе. Можно украсить апельсином.