Салат «Праздничный» с грибами
Универсальность этого салата заключается в том, что можно использовать как обжаренные шампиньоны, так и консервированные. Варёную колбасу можно заменить на копчёную или ветчину — в любом случае будет вкусно благодаря хрустящей пекинской капусте, сыру и немного острому привкусу чеснока.
Ингредиенты
- Капуста пекинская 200 г
- Сыр твердый 100 г
- Колбаса вареная молочная 70 г
- Шампиньоны консервированные 100 г
- Майонез Оливковый 4 ст. л.
- Чеснок 1 зубчик(а)
- Соевый соус Sen Soy 1 ч. л.
- Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
- 1
Пекинскую капусту нарежьте полосками. С консервированных шампиньонов слейте жидкость. Колбасу и сыр натрите на крупной тёрке.
- 2
Чеснок пропустите через чеснокодавилку. Смешайте в отдельной посуде майонез, соевый соус, измельчённый чеснок и соль, перемешайте заправку.
- 3
В большой миске смешайте все ингредиенты для салата, добавьте заправку. Аккуратно, но тщательно перемешайте. Салат готов!
Пояснения к рецепту
- Салат будет вкуснее, если дать ему постоять перед подачей в холодильнике хотя бы один час. При подаче украсьте салат свежей зеленью по желанию.