Салат печёночный
Печёночный салат — главный семейный салат автора. Он посещает все праздничные столы, готовится легко и очень вкусный.
Ингредиенты
- Куриная печень 1 кг
- Лук жареный 2 шт.
- Морковь жёлтая 500 г
- Огурцы маринованные 7 шт.
Пошаговое приготовление
- 1
Отварите печень в подсоленной воде. Уберите плёнки, если есть.
- 2
Порежьте огурцы, натрите на тёрке морковь, порежьте лук.
- 3
Обжарьте огурцы с морковью и луком на сковороде.
- 4
Порежьте печень. Соедините все ингредиенты, заправьте майонезом и подавайте к столу.
Пояснения к рецепту
- Дайте настояться в холодильнике перед подачей около 15 минут, так будет вкуснее.