Салат морской

Ингредиенты

• Кальмары свежие 400 г
• Томат черри 150 г
• Вода 1 л
• Креветки очищенные 500 г
• Крабовые палочки 300 г
• Яйцо куриное 4 шт.
• Майонез 4 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. 1

   Кальмар очистите, снимите с него плёнку. Отварите в кипящей воде 3-5 минут.

2. 2

   Поджарьте кальмар на электрогриле или сковороде (так вкус становится насыщенным), остудите, нарежьте соломкой, отправьте в салатницу.

3. 3

   Отварите вкрутую 4 куриных яйца. Остудите, очистите.

4. 4

   Пока варятся яйца, нарежьте крабовые палочки, можно разделить на волокна, как вам больше нравится. Отправьте их к кальмару.

5. 5

   Очищенные креветки отварите в кипящей воде (не более 5 минут). Для вкуса в воду можно добавить розмарин, но это не обязательно. Остудите и соедините с уже готовыми ингредиентами.

6. 6

   Яйца нарежьте кубиками. Нарежьте помидоры черри на 4 части.

7. 7

   Соедините все продукты, посолите по вкусу, заправьте салат майонезом. Дайте пропитаться около 1 часа. Перед подачей можно украсить икрой.

   

Пояснения к рецепту

• Если обдать кальмара кипятком, плёнки снимутся быстрее и легче.