Салат Мимоза с копчёной курицей
Это рецепт классического салата, но вместо рыбы добавляется копчёная курица. Подойдёт для тех, кто не любит рыбу или при аллергии на неё.
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук белый 1 шт.
- Яйцо куриное 5 шт.
- Курица копченая г
- Майонез 250 г
Пошаговое приготовление
- 1
Картофель, морковь и яйца отварите. Остудите. Лук мелко нарежьте и обдайте кипятком.
- 2
Варёные яйца разделите на белки и желтки. Картофель, морковь и яйца натрите на тёрке по отдельности. Курицу нарежьте маленькими кусочками.
- 3
Начните собирать салат слоями. После выкладки каждого слоя, смазывайте его майонезом. Сначала выложите слой картофеля, потом слой курицы, слой лука, слой белка, слой моркови и сверху посыпьте натёртым желтком. Очередность слоёв может быть разная.
- 4
Накройте салат и уберите в холодильник на несколько часов. Когда салат пропитается, подавайте на стол. Можно украсить веточками укропа. Приятного аппетита!