Салат «Мимоза»

Ингредиенты

• Картофель 5 шт.
• Рыбные консервы 1 шт.
• Морковь 2 шт.
• Яйцо куриное 4 шт.
• Майонез по вкусу

Пошаговое приготовление

1. 1

   Сварите картофель и яйца, остудите и очистите. Яйца разделите на белки и желтки. Картофель натрите на крупной тёрке, выложите первый слой в салатник, слегка утрамбовывая. Смажьте картофельный слой майонезом.

2. 2

   Сырую морковь натрите на мелкой тёрке, выложите вторым слоем, покройте майонезом.

3. 3

   Белки яйца натрите на крупной тёрке, распределите третьим слоем, смажьте майонезом.

4. 4

   Рыбу разомните вилкой, удалив крупные кости. Выложите четвёртым слоем, покройте майонезом. Желтки натрите на мелкой тёрке, посыпьте сверху. Можно добавить зелень для украшения. Охладите и подавайте к столу.

Пояснения к рецепту

• Для салата лучше брать горбушу или сардины.