Салат из сладкого перца с бужениной

Вместо буженины можете положить любое другое мясо – язык, ветчину.

Рейтинг:
5.0
Сложность: Простые рецепты
Порций: 4
Готовка: 20 мин
Салат из сладкого перца с бужениной

Пошаговое приготовление

  1. 1

    Для заправки мелко порубите петрушку и базилик. Раздавите, очистите и порубите чеснок. Сложите чеснок и зелень в стакан блендера, добавьте цедру и сок лимона, соль, перец и оливковое масло. Взбейте до однородности.

  2. 2

    Сладкие перцы очистите и нарежьте длинной тонкой соломкой. Смешайте с заправкой.

  3. 3

    Нарежьте буженину – полосками. Смешайте буженину и каперсы с перцами в заправке. Дайте настояться 5–10 мин. и подавайте.

Рецепты с ингредиентом «Овощи»

Похожие рецепты