Салат из мидий с джемом Махеевъ к 14 февраля

Что может быть лучше романтического ужина? Конечно романтический ужин с афродизиаками! Морепродукты насыщают организм фосфором, йодом и белками, активизируя нашу сексуальную активность. Легкий салат из мидий и свежих овощей прекрасно подойдет для романтического свидания. А заправка с абрикосовым джемом "Махеевъ" придаст салату интересную пикантность.

Рейтинг:
5.0
Сложность: Простые рецепты
Порций: 2
Готовка: 30 мин
Салат из мидий с джемом Махеевъ к 14 февраля

Пошаговое приготовление

  1. 1

    Мидии разморозить. Вино (100мл) разбавить водой, посолить, довести до кипения, залить мидии. Оставить до полного остывания.

    Салат из мидий с джемом Махеевъ к 14 февраля: шаг 1
  2. 2

    Приготовить заправку. Смешать вино (50мл), оливковое масло (2ст.л), горчицу, измельченный чеснок, сухой базилик, соль, перец, апельсиновый сок и абрикосовый джем. Дать настояться.

    Салат из мидий с джемом Махеевъ к 14 февраля: шаг 2
  3. 3

    Порезать черешковый сельдерей.

    Салат из мидий с джемом Махеевъ к 14 февраля: шаг 3
  4. 4

    Помидор порезать кубиками, убирая семена с жидкостью.

    Салат из мидий с джемом Махеевъ к 14 февраля: шаг 4
  5. 5

    Остывшие мидии процедить промокнуть бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу. Обжарить мидии на оливковом масле (2 ст. ложки), непрерывно помешивая около 5 минут. Выложить в салатник.

    Салат из мидий с джемом Махеевъ к 14 февраля: шаг 5
  6. 6

    Оливки порезать колечками. К мидиям выложить овощи, посолить, перемешать.

    Салат из мидий с джемом Махеевъ к 14 февраля: шаг 6
  7. 7

    На блюдо положить большой лист салата. Сверху на лист выложить мидии с овощами. Полить заправкой. Украсить кусочками апельсина. На гарнир прекрасно подойдет рис. Рис сверху тоже полить заправкой.

    Салат из мидий с джемом Махеевъ к 14 февраля: шаг 7

Рецепты со способом «Жарение»

Похожие рецепты