Салат из баклажанов
Автор попробовала этот салат в индийском ресторане и теперь делает дома. Рецепт требует минимальный набор продуктов, получается очень вкусно.
Ингредиенты
- Томат (помидор) 1 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Мука пшеничная по вкусу
- Сыр рассольный 0.5 шт.
- Масло сливочное по вкусу
- Соус кисло-сладкий по вкусу
Пошаговое приготовление
- 1
Баклажан нарежьте дольками обваляйте в муке, обжарьте 5-10 минут в сковороде на сливочном масле.
- 2
Затем баклажан переложите в миску, дайте остыть и добавьте нарезанный дольками помидор.
- 3
Добавьте рассольный сыр, как для греческого салата (примерно половину упаковки).
- 4
Заправьте кисло-сладким соусом. Если нет под рукой кисло-сладкого, можно смешать терияки и унаги соус.