Салат «Елочная игрушка»

Ингредиенты

• Куриное филе отварное 1 шт.
• Морковь варёная 2 шт.
• Свекла варёная 1 шт.
• Яйцо куриное (вареное вкрутую) 3 шт.
• Сыр твердый 100 г
• Чернослив без косточки 100 г
• Майонез по вкусу
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. 1

   Чернослив залейте кипятком на 5-7 минут. Натрите варёную свёклу на тёрке.

2. 2

   Блюдо смажьте майонезом, нарежьте куриное филе, выложите и смажьте майонезом. На курицу на мелкой тёрке натрите яичные желтки и немного их посолите.

3. 3

   Чернослив мелко нарежьте, выложите следующим слоем и смажьте майонезом.

4. 4

   Следующий слой — варёная морковь, смажьте майонезом.

5. 5

   Натрите сыр и обильно смажьте майонезом, сформируйте салат в виде полусферы.

6. 6

   Разметьте на салате полосы зрительно, уложите свёклу. Затем, когда выложите свёклу, выкладывайте полосы из белка, натёртого на мелкой тёрке.

7. 7

   Из верхушки луковицы сделайте сверху «держатель». Можно добавить ещё маслину. Приятного аппетита!

Пояснения к рецепту

• Положите на тарелку бумажные салфетки и натрите свёклу, чтобы убрать сок.