Салат «Ёлочка»

Ингредиенты

• Куриное филе 150 г
• Ананас 150 кг
• Сыр твердый 150 г
• Яйцо куриное 2 шт.
• Морковь варёная 1 шт.
• Чеснок 2 зубчик(а)
• Майонез Лёгкий 3 ст. л.
• Киви 2 шт.
• Гранат (зерна) 15 г

Пошаговое приготовление

1. 1

   Куриное филе отварите в кипящей подсоленной воде с двумя очищенными зубчиками чеснока и лавровыми листьями до готовности. Курицу нарежьте мелкими кусочками. Форму и размер нарезки всех продуктов можете выбрать по своему личному вкусу.

2. 2

   Морковь отварите в кожуре до готовности, охладите, очистите ножом или овощечисткой и натрите на средней или крупной тёрке.

3. 3

   Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и натрите на крупной тёрке. По желанию можете разделить слой на белки и желтки.

4. 4

   Сыр натрите на мелкой тёрке. Консервированные ананасы нарежьте небольшими кусочками. Киви помойте и очистите, нарежьте тонким полукругом.

5. 5

   На блюдо выложите слой куриного филе и придайте ему форму ёлочки. Сверху нанесите майонез. Далее распределите слой ананасов и также полейте майонезом.Следующим слоем тёртая морковь и майонез. Сверху посыпьте тёртым сыром и нанесите сетку из майонеза. Финальный слой тёртые яйца и майонез.

6. 6

   От низа ёлочки внахлест выложите ломтики киви. Поставьте салат на 1 час в холодильник для пропитки.

7. 7

   Низ салата оформите тёртым сыром и зёрнами граната. Подайте к столу. Приятного аппетита!

Пояснения к рецепту

• Замены ингредиентов: куриное филе можно заменить на индейку или использовать копчёную куриную грудку. Вместо консервированных подойдут свежие ананасы или персики. Майонез можно заменить на сметану, греческий йогурт или лёгкий сливочный сыр. Киви (для украшения): тонкие ломтики огурца, авокадо или зелёного яблока. Гранат можно заменить на клюкву или мелко нарезанный красный сладкий перец.