Салат «Чёрный жемчуг»
Этот салат довольно прост в приготовлении, времени требует совсем немного. А вот украсить он может любой стол. Попробуйте, вам точно понравится!
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Крабовые палочки 200 г
- Сыр Российский 200 г
- Чернослив без косточки 100 г
- Масло сливочное 70 г
- Майонез 2 ст. л.
- Грецкий орех 50 г
Пошаговое приготовление
- 1
Яйца отварите, остудите. Чернослив распарьте, сделайте сбоку надрезы и начините мелко порубленными орехами.
- 2
Уложите все составляющие салата слоями в таком порядке: одно яйцо, натёртое на крупной тёрке; 1/4 пачки крабовых палочек, также натёртых на крупной тёрке; майонез.
- 3
Половину сыра натрите, выложите очередным слоем, затем натрите 50 грамм охлаждённого масла (предварительно лучше его ненадолго положить в морозилку).
- 4
Поверх масла выложите чернослив с орешками внутри (используйте почти все, оставив несколько штук для украшения салата сверху).
- 5
Повторите слои в такой последовательности: крабовые палочки, майонез, сыр, масло, майонез.
- 6
Сверху посыпьте получившийся салат тёртым на мелкой тёрке яйцом и украсьте черносливом.
Пояснения к рецепту
- Для новогоднего стола в оформлении блюда можно также использовать веточки укропа.