Салат Ананас с курицей

Ингредиенты

• Сыр Гауда 200 г
• Ананас в сиропе 300 г
• Курица (филе грудки) 600 г
• Грецкий орех 80 г
• Майонез 200 г
• Петрушка 3 веточка(и)

Пошаговое приготовление

1. 1

   Приготовьте куриное филе. Вскипятите воду в сотейнике, подсолите. Положите филе, доведите до кипения и варите 5 минут. Выключите огонь, оставьте филе в воде под крышкой ещё на 15 минут. Достаньте готовое филе и остудите.

2. 2

   Подготовьте остальные ингредиенты. Сыр натрите на крупной тёрке. Петрушку мелко нарежьте. Ананасы нарежьте небольшими кусочками. Грецкие орехи измельчите (можно раздавить скалкой или рукой). Остывшее филе нарежьте мелкими кусочками.

3. 3

   Смешайте курицу с майонезом и нарубленной петрушкой.

4. 4

   Соберите салат слоями. Используйте прозрачную салатницу или установите на тарелку кольцо для формирования слоёв. Первый слой: курица с майонезом и петрушкой. Второй слой: ананас. Третий слой: часть измельчённых орехов. Четвёртый слой: сыр, затем майонез.

5. 5

   Дайте салату пропитаться. Поставьте салат в холодильник на 2-3 часа.

Пояснения к рецепту

• Для более нежного вкуса можно заменить майонез на смесь майонеза со сметаной (в пропорции 2:1). Если хотите снизить калорийность, используйте лёгкий майонез или греческий йогурт.