Рыба, запечённая с овощами
Это блюдо не только невероятно вкусное, но и насыщено витаминами и полезными жирами. Просто, быстро и очень элегантно — идеальный выбор для семейного праздничного ужина. Готовьте, когда хочется побаловать себя чем-то особенным без лишних хлопот.
Ингредиенты
- Белая рыба (филе) 400 г
- Крабовое мясо 50 г
- Майонез 1 ст. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Овощная смесь замороженная 200 г
- Сыр творожный 1 ст. л.
- Сухари панировочные 1 ст. л.
- Масло сливочное 1 ст. л.
- Лимон 1 шт.
Пошаговое приготовление
- 1
Овощи разморозьте, обжарьте до мягкости с добавлением сливочного масла. Выложите в порционные формы, заполнив их наполовину.
- 2
Рыбу нарежьте кусочками, посолите по вкусу, сбрызните соком лимона, выложите в формы поверх овощей.
- 3
Крабовое мясо нарежьте мелкими кусочками, смешайте с взбитым яйцом, сыром и майонезом, разложите смесь поверх рыбы. Присыпьте панировочными сухарями.
- 4
Запекайте в духовке 25 минут при 180°C. Можно украсить зеленью перед подачей.