Рулеты из лаваша с красной рыбой
Рулеты из лаваша с красной рыбой и солёным огурчиком — это лёгкая, вкусная и быстрая закуска, которая идеально подойдёт как для праздничного стола, так и для повседневного перекуса.
Ингредиенты
- Лаваш армянский 1 шт.
- Форель слабосолёная жирная 200 г
- Сыр сливочный 200 г
- Огурец солёный 1 шт.
- Зелень по вкусу
Пошаговое приготовление
- 1
Подготовьте ингредиенты. Рыбу нарежьте мелкими кусочками, огурец — мелким кубиком, зелень измельчите.
- 2
Лаваш расправьте, тщательно намажьте сыром. Сверху разложите рыбу и огурец, посыпьте зеленью.
- 3
Сверните лаваш в плотный рулет. Дайте постоять 10 минут при комнатной температуре, затем нарежьте кусками шириной 2,5-3 см, уложите их на блюдо срезом вверх.
Пояснения к рецепту
- Нежные ломтики авокадо прекрасно дополнят рыбу, добавив кремовой текстуры и полезных жиров.