Рулеты-драники с курицей и кедровыми орешками

Драники и куриная грудка стали уже привычными блюдом. Но если их объединить, добавить кедровых орешков, побольше зелени и отправить в духовку под сыром, то получится вкуснятина, достойная праздничного стола. Подать можно хоть горячими, хоть холодными. Можно нарезать на кусочки и подать как закуску на общий стол. Можно подать каждому едоку порционно по рулету с овощным салатом или соленьями.

Рейтинг:
5.0
Сложность: Средне
Порций: 2
Готовка: 1 ч 30 мин
Рулеты-драники с курицей и кедровыми орешками

Пошаговое приготовление

  1. 1

    Приготовить тесто для драников. Картофель натереть на терке вместе с луком. Добавить сметану, небольшое куриное яйцо и муку.Посолить и поперчить по вкусу.

    Рулеты-драники с курицей и кедровыми орешками: шаг 1
  2. 2

    Жарить блинчики-драники на хорошо разогретой сковороде с двух сторон.

    Рулеты-драники с курицей и кедровыми орешками: шаг 2
  3. 3

    Приготовить фарш для рулетов. Куриную грудку прокрутить через мясорубку вместе с луком. У лимона срезать цедру, всю зелень измельчить, кедровые орешки подсушить в микроволновке. Все это добавить к куриному фаршу. Посолить и хорошо перемешать.

    Рулеты-драники с курицей и кедровыми орешками: шаг 3
  4. 4

    На блинчик-драник тонким слоем распределить фарш.

    Рулеты-драники с курицей и кедровыми орешками: шаг 4
  5. 5

    Свернуть его в рулет и положить в форму швом вниз.

    Рулеты-драники с курицей и кедровыми орешками: шаг 5
  6. 6

    Смазать рулетики сметаной, посыпать натертым сыром и кедровыми орешками.Запекать в духовке 30-35 минут при температуре 190°C.

    Рулеты-драники с курицей и кедровыми орешками: шаг 6

Рецепты категории «Обед»

Рецепты кухни «Белорусская кухня»

Рецепты с ингредиентом «Овощи»

Рецепты со способом «Жарение»

Похожие рецепты