Рулетики в беконе с сыром
Кто сказал, что полезное не может быть вкусным? Эти румяные куриные рулетики в хрустящем беконе прекрасно подойдут для ужина или праздничного стола. Нежное мясо курицы сочетается с ароматным сыром и пикантностью бекона, создавая идеальный баланс вкусов. Попробуйте этот простой рецепт!
Ингредиенты
- Бекон 150 г
- Куриные бедра 4 шт.
- Сыр полутвердый 80 г
- Масло сливочное крестьянское несолёное 72.5% 15 г
- Соль по вкусу
- Приправа для курицы по вкусу
Пошаговое приготовление
- 1
Отбейте куриные бёдра молоточком, посолите и поперчите с обеих сторон, на внутреннюю сторону бедра посыпьте приправу для курицы.
- 2
Натрите на крупной тёрке сыр, равномерно распределите его на внутреннюю сторону каждого бедра.
- 3
Нарежьте сливочное масло тонкими пластинками и уложите поверх сыра 2-3 пластинки.
- 4
Аккуратно сверните каждый кусок в плотный рулет.
- 5
Обмотайте каждый рулет несколькими полосками бекона (около 3-4 полосок), одна или две вдоль, две поперёк.
- 6
Разогрейте духовку до 190 °C. Сложите подготовленные рулеты в рукав для запекания и отправьте в духовой шкаф на 30 минут.
Пояснения к рецепту
- Для разнообразия попробуйте заменить полутвёрдый сыр на мягкий сыр Моцарелла. Также можно добавить к сыру другие начинки, такие как: обжаренные грибы, зелень, ветчину. Чтобы сэкономить время, заранее приготовьте полуфабрикаты и заморозьте их до нужного момента. Приятного аппетита!