Рулетики из корейки с беконом и картофелем

Ингредиенты

• Корейка 7 шт.
• Бекон копченый 150 г
• Яйцо куриное 2 шт.
• Сыр плавленый 1 шт.
• Зелень 50 г
• Шампиньоны свежие 150 г
• Соус терияки 50 г
• Майонез 60 г

Пошаговое приготовление

1. 1

   Нарежьте мясо на стейки. Отбейте, посолите и поперчите.

   
2. 2

   Шампиньоны обжарьте с чесноком. Яйца и сыр натрите на тёрке. Зелень покрошите, добавьте майонез и перемешайте.

   
3. 3

   Выложите начинку на мясо. Сверните рулетики и закрепите шпажкой.

   
4. 4

   Картофель почистите и нарежьте дольками, перемешайте с приправами. Выложите в форму для запекания.

   
5. 5

   Сверху выложите рулетики. Смажьте соусом Терияки и запекайте 40 мин при температуре 180°C. Подавайте к столу!