Рулетики из баклажанов с гранатом
Аппетитная, красивая и вкусная закуска украсит праздничный стол.
Ингредиенты
- Баклажаны жареные 300 г
- Томат (помидор) 120 г
- Гранат (зерна) 70 г
- Сметана 18% 70 г
- Грецкий орех 40 г
- Чеснок 2 зубчик(а)
- Кинза 15 г
- Соль на кончике ножа
Пошаговое приготовление
- 1
Смешайте сметану, измельчённый чеснок и нарезанную кинзу.
- 2
Нарежьте баклажан плоскими ломтиками и обжарьте на сковороде. На ломтики баклажанов разложите получившуюся смесь.
- 3
Выложите рядом ломтики помидора. Посыпьте солью.
- 4
Сверните рулетики. Посыпьте их зёрнами граната и измельчёнными грецкими орехами.
Пояснения к рецепту
- Подавайте рулетики, посыпав их нарезанной кинзой.