Рис с фасолью и яйцом

Сытное и ароматное блюдо для вашего новогоднего стола. Используйте в качестве гарнира, например, к запечённой птице. Также можно подавать рис с фасолью и яйцом как самостоятельное блюдо и альтернативу салатам.

Порций: 4
Готовка: 20 мин
Рис с фасолью и яйцом

Ингредиенты

  • Рис бурый 1 стакан(а)
  • Фасоль стручковая 200 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Чеснок 2 зубчик(а)
  • Соевый соус Sen Soy 1 ст. л.
  • Масло растительное рафинированное 1 ст. л.
  • Паприка копченая молотая по вкусу

Пошаговое приготовление

  1. 1

    Рис и яйца отварите, дайте им немного остыть. Можно сварить утром, а вечером приготовить остальное и подать.

    Рис с фасолью и яйцом: шаг 1
  2. 2

    Стручковую фасоль обжарьте на растительном масле, помешивая в течение пары минут. Важно, чтобы она не пригорела. Чеснок выдавите через пресс, добавьте в сковороду.

    Рис с фасолью и яйцом: шаг 2
  3. 3

    Рис выложите к фасоли с чесноком, хорошо перемешивая. Добавьте соевый соус и прогрейте пару минут.

    Рис с фасолью и яйцом: шаг 3
  4. 4

    Яйца очистите от скорлупы, нарежьте кубиками, добавьте к фасоли и рису. Всё еще раз перемешайте и подавайте к столу.

    Рис с фасолью и яйцом: шаг 4

Пояснения к рецепту

  • Можно подать блюдо с каким-нибудь острым соусом, особенно, если среди гостей есть любители азиатской кухни.