Пышка на сковороде как в детстве

Name: Пышка на сковороде как в детстве
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6

Герои чеховской повести «Степь», отправляясь в дальнюю дорогу, «сытно закусили пышками со сметаной», а потом эти вкуснейшие пышки даже снились им во сне. До сих пор идут споры по поводу того, что же такое настоящие пышки. Некоторые утверждают, что пышки — это кругленькие булочки без начинки, выпекаемые из плоского кружка. Другие считают, что пышки делают из дрожжевого теста и жарят в кипящем масле. Тогда чем же они отличаются от пончиков? Если вы спросите у петербуржцев, то обнаружите, что московские пончики в Питере действительно все именуют пышками. А подают их точно так же, как и в Москве, — не со сметаной, а сахарной пудрой. Но старожилы утверждают, что настоящие пышки — это очень толстые, пышные оладьи, почти булочки, и со сметаной есть их очень вкусно.

Рейтинг:

5.0

Сложность: Средне

Порций: 6

Готовка: 20 мин

На сковороде Выпечка Пышки

Пошаговое приготовление

1

Яйца растереть с сахаром, добавить сметану, разрыхлитель. Хорошо перемешать. Добавить муку, вымесить тесто.
2

Раскатать тесто толщиной 1 см. Стаканом вырезать из теста кружочки. Обжарить с двух сторон каждый кружок на разогретом растительном масле до готовности. Готово! Посыпьте пышки сахарной пудрой и подавайте к чаю!

Рецепты со способом «На сковороде»

Обед · Простые рецепты · 30 мин

Кабачки тушеные в сметане с чесноком

Кабачки тушеные в сметане с чесноком - одно из обязательных летних блюд. Когда кабачки молоденькие и только что с грядки, не нужно придумыв…
- Обед
- Простые рецепты
5.00 · 18 оценок
Обед · Простые рецепты · 35 мин

Индейка с овощами на сковороде

Индейка с овощами на сковороде – сытный, легкий и вкусный ужин для всей семьи. Нежное диетическое мясо прекрасно сочетается с любыми свежим…
- Обед
- Простые рецепты
5.00 · 17 оценок
Обед · Простые рецепты · 1 ч 5 мин

Теплый салат со стейком и помидорами

Теплый салат со стейком и помидорами можно смело включить в категорию «высокая кухня»: изысканный вкус этого блюда оценит каждый гурман. Пр…
- Обед
- Простые рецепты
4.81 · 16 оценок
Обед · Простые рецепты

Жареный на сковороде хек в пряной панировке

Бывает хочешь запечь рыбу, но открываешь упаковку и планы меняются.... Иногда рыбки попадаются настолько мелкие, что печь там нечего. Тогда…
- Обед
- Простые рецепты
5.00 · 15 оценок
Обед · Итальянская кухня · Простые рецепты · 1 ч 30 мин

Свинина, тушенная в томатном соусе на сковороде

Свинина, тушенная в томатном соусе на сковороде, — это блюдо с итальянским акцентом. Почему? Потому что оно вдохновлено классикой итальянск…
5.00 · 15 оценок
Простые рецепты · 40 мин

Печенье на сковороде

Домашнее печенье на сковороде — ответ тем, кто сомневается, что его можно готовить где-то еще, кроме духовки. Кстати, получается ничуть не…
- Простые рецепты
5.00 · 15 оценок
Средне · 4 ч 40 мин

Шоколадный торт на сковороде

Шоколадный торт на сковороде — настоящий подарок для тех, кто всегда готов полакомиться чем-то вкусненьким, но не желает тратить на это сли…
- Средне
4.83 · 12 оценок
Обед · Простые рецепты · 40 мин

Филе курицы под сырной шапкой на сковороде

Филе курицы под сыром на сковороде готовится быстро и легко, а получается очень вкусным. Особенно понравится это блюдо любителям сыра.
- Обед
- Простые рецепты
5.00 · 11 оценок
Обед · Итальянская кухня · Средне · 1 ч

Каннеллони с фаршем в духовке

Устройте близким ужин в итальянском стиле: приготовьте каннелони с фаршем в духовке. Вкус блюда понравится всем, ведь сочетание ингредиенто…
5.00 · 11 оценок
Средне · 1 ч

Яблочный пирог на сковороде

Яблочный пирог на сковороде получается просто восхитительным — невероятно нежным, с ярким вкусом яблок и тонким ароматом ванили и карамели.…
- Средне
5.00 · 11 оценок