Праздничный салат с грибами

Name: Праздничный салат с грибами
Prep time: 1 h
Total time: 3 h
Yield: 6
Ingredients: Яйцо куриное - 3 шт.; Шампиньоны свежие - 300 г; Куриная грудка копченая - 300 г; Лук репчатый - 1 шт.; Сыр твердый - 100 шт.; Опята маринованные - 10 шт.; Укроп - 20 г; Соломка солёная - 200 г; Майонез - 200 мл; Чеснок сушеный - 1 на кончике ножа

Очень красивый салат, который станет украшением вашего праздничного стола. Оригинальный и вкусный, его оценят все гости.

Порций: 6

Готовка: 3 ч

Ингредиенты

Яйцо куриное 3 шт.
Шампиньоны свежие 300 г
Куриная грудка копченая 300 г
Лук репчатый 1 шт.
Сыр твердый 100 шт.
Опята маринованные 10 шт.
Укроп 20 г
Соломка солёная 200 г
Майонез 200 мл
Чеснок сушеный 1 на кончике ножа

Пошаговое приготовление

1

Яйца отварите в подсоленной воде до готовности. В это время нарежьте шампиньоны и лук небольшими кубиками и обжарьте на сковороде с капелькой масла до золотистого цвета.
2

Остудите яйца холодной водой, лук с грибами тоже должен остыть. Нарежьте куриную грудку небольшими кубиками. Остывшие яйца и сыр натрите на тёрке. Приготовьте соус: в майонез добавьте мелко порубленный укроп и натёртый чеснок. Перемешайте.
3

Возьмите разъемное кольцо и соберите салат. Первый слой — яйца, затем соус. Второй слой — грибы обжаренные с луком и соус. Третий слой — куриная грудка, соус и сыр. Поставьте в холодильник на 2 часа.
4

Через 2 часа аккуратно снимите кольцо. Для украшения понадобится солёная хлебная соломка. Прикрепите её по кругу салата, образуя пенёк. Сверху украсьте маринованными опятами. Приятного аппетита!