Праздничный карп с овощами

Ингредиенты

• Карп свежий 1 шт.
• Сметана 10% (нежирная) 4 ст. л.
• Шампиньоны свежие 10 шт.
• Картофель мини 500 г
• Томат (помидор) 4 шт.
• Цукини 3 шт.
• Морковь 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. 1

   Замаринуйте очищенного карпа в сметане, добавьте по вкусу специи и соль.

2. 2

   Отдельно замаринуйте овощи, добавив соль, сухой чеснок, растительное масло.

3. 3

   Выложите на противень рыбу, сбоку разместите овощи.

4. 4

   Отправьте в разогретую до 180°C духовку примерно на час.

Пояснения к рецепту

• Ориентируйтесь на свою духовку: чтобы рыба не пригорела, а овощи не высохли, можно накрыть сверху фольгой.