Праздничный белковый салат с тунцом
Если вам надоели майонезные новогодние салаты и хочется чего-то лёгкого, этот рецепт для вас! Салат очень быстро и просто делается.
Ингредиенты
- Консервированный тунец 1 шт.
- Картофель 1 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Шпинат 100 г
- Огурцы корнишоны маринованные 4 шт.
- Томат черри 6 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Соль 5 г
- Мед 10 г
- Соус соевый 20 мл
- Горчица зернистая 1 ст. л.
Пошаговое приготовление
- 1
Картофель нарежьте тонкими ломтиками и замаринуйте в 1 ст. л. оливкового масла, добавив немного соли и любимой приправы.
- 2
Отварите яйца, чтобы были с жидким центром.
- 3
Поставьте замаринованный картофель в духовку и выпекайте 5 минут до золотистой корочки. Параллельно подготовьте все овощи.
- 4
Приготовьте соус: горчица, оливковое масло, мёд, соевый соус. Всё перемешайте.
- 5
Соберите салат: на шпинат положите соус, а далее выложите все ингредиенты.
Пояснения к рецепту
- Красный лук, чтобы не горчил, следует обдать кипятком. Данный салат — рекордсмен по содержанию белка. Кто следит за фигурой — просто находка.