Праздничные суши-брускетты
Эти брускетты-суши — воплощение ической роскоши: нежный сыр, копчёная икра лосося, крабовые палочки, томаты, терияки и кунжут создают идеальный баланс вкуса и текстур. Эстетика и восторг гостей на празднике гарантированы!
Ингредиенты
- Сыр твердый 150 г
- Багет 1 шт.
- Икра лосося копчёная 150 г
- Майонез Оливковый по вкусу
- Томат (помидор) 2 шт.
- Соус терияки по вкусу
- Кунжут по вкусу
- Крабовые палочки 200 г
Пошаговое приготовление
- 1
Подготовьте ингредиенты. Натрите крабовые палочки (одна упаковка) и сыр на самой мелкой тёрке, смешайте вместе.
- 2
Добавьте в смесь икру с копчёным лососем (можно всю банку). Перемешайте с майонезом.
- 3
Нарежьте максимально мелко помидоры и вместе с соком отправьте их к остальной смеси.
- 4
Нарежьте багет на ломтики и выложите на них начинку, можно с маленькой горкой.
- 5
Выложите брускетты на противень с пергаментом. Отправьте в духовку при 180°C на 10-15 минут.
- 6
Готовые брускетты полейте соусом терияки (можно использовать кондитерский мешок или надрезать кончик пакета, чтобы получить тонкие линии). Посыпьте кунжутом и подавайте.
Пояснения к рецепту
- Можно использовать икру креветок — так тоже будет очень вкусно. Количество томатов регулируйте по вкусу, чтобы не было слишком много сока. Можно убрать их из рецепта, если не любите. Брускетты одинаково хороши и в горячем, и в холодном виде.