ПП чебурек
Семья автора любит всякое вредное и вкусное, но в погоне за здоровым образом жизни решила баловать себя вкусным и полезным. Готовьте на праздничный ЗОЖ-стол чебурек по этому рецепту!
Ингредиенты
- Лаваш тонкий 2 шт.
- Куриный фарш 500 г
- Томат (помидор) 1 шт.
- Лук белый 1 шт.
- Морковь 0.5 шт.
- Кунжут 1 ст. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
Пошаговое приготовление
- 1
Нарежьте мелко лук и натрите немного моркови. Порежьте мелким кубиком помидор. По желанию можно натереть любой обычный сыр. Добавьте специи по вкусу. Перемешайте начинку с фаршем.
- 2
Возьмите лаваш, желательно круглой формы. На одну сторону намажьте начинку. Намочите края лаваша водой и скрепите концы лаваша.
- 3
Смажьте «чебурек» яйцом, посыпьте кунжутом и отправляйте в духовку на 15-20 минут, в зависимости от мощности духовки и толщины начинки. Подавайте горячим!
Пояснения к рецепту
- Края лаваша удобно смачивать водой, чтобы лучше закрепить.