Помидоры с творогом
Фаршированные творогом помидоры — лёгкая и вкусная закуска, которая украсит любой праздничный стол. Помидоры лучше выбрать плотные, одинакового размера, для гармоничного вида на тарелке.
Ингредиенты
- Томаты (помидоры) кумато 3 шт.
- Творог 5% 100 г
- Базилик 5 г
- Сметана 10% (нежирная) 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец душистый по вкусу
- Петрушка 3 веточка(и)
Пошаговое приготовление
- 1
Помидоры вымойте, срежьте верхушки и выньте мякоть. Переверните помидоры срезом вниз, чтобы стёк лишний сок.
- 2
В тарелке перемешайте творог, мякоть помидоров без сока и измельчённый базилик, посолите и поперчите. Добавьте сметану.
- 3
Наполните помидорные чашки творожной начинкой. Накройте верхушку, украсьте зеленью. Можно подавать к столу.
Пояснения к рецепту
- В начинку можно добавить любую зелень по вкусу, интересный вкус начинке придадут мелко порубленные грецкие орехи.