Помидоры, фаршированные фасолью и грибами

Помидоры, фаршированные фасолью и грибами, — простое, но очень сытное и ароматное блюдо, которое отлично подойдет для семейного ужина или встречи с друзьями.

Сложность: Простые рецепты
Калории: 208 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 1 ч
Помидоры, фаршированные фасолью и грибами

Пищевая ценность

Калории
208
Белки
13 г
Жиры
9 г
Углеводы
18 г

Ингредиенты

  • Томат (помидор) 8 шт.
  • Фасоль варёная 150 г
  • Грибы лесные 300 г
  • Чеснок 2 зубчик(а)
  • Сыр Костромской 100 г
  • Сметана 18% 2 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Приправа 4 специи по вкусу

Пошаговое приготовление

  1. 1

    Срежьте с помидоров верхнюю часть — это будет «крышечка». Выньте из помидоров сердцевину и жидкость с семенами (делайте это осторожно, чтобы не повредить стеночки).

    Помидоры, фаршированные фасолью и грибами: шаг 1
  2. 2

    Грибы нарежьте небольшими кусочками, слегка обжарьте.

    Помидоры, фаршированные фасолью и грибами: шаг 2
  3. 3

    Фасоль и грибы соедините, выдавите к ним зубчик чеснока через пресс, добавьте сметану, соль, специи и размешайте. Начините помидоры смесью, накройте «крышечками». В форму налейте воды примерно 1 см и поставьте в нее фаршированные помидоры.

    Помидоры, фаршированные фасолью и грибами: шаг 3
  4. 4

    Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Затем выньте помидоры, снимите крышечки, насыпьте по чайной ложке тертого сыра, накройте крышечками и снова поставьте в духовку до расплавления сыра (минут на 5).

    Помидоры, фаршированные фасолью и грибами: шаг 4

Рецепты категории «Обед»

Рецепты с ингредиентом «Овощи»

Рецепты со способом «Жарение»

Похожие рецепты