Пицца с сёмгой
Семья автора очень любит пиццу, готовит как на праздники, так и просто в любой день. Начинка может быть любой. Кетчуп можно сделать самостоятельно.
Ингредиенты
- Мука пшенная 0.5 кг
- Молоко 2.5% 100 мл
- Дрожжи сухие 3 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Кетчуп по вкусу
- Приправа Прованские травы по вкусу
- Майонез по вкусу
Пошаговое приготовление
- 1
Замесите тесто, оставьте на час подходить. Потом раскатайте, положите в форму, накройте и подождите, чтобы ещё подошло.
- 2
Пока тесто подходит, подготовьте начинку. Пару помидор порежьте кружками. Рыбу сырую порежьте произвольно, кусочками. Сыр натрите на тёрке. Оливки порежьте кружочками.
- 3
Включите духовку на 180°С, прогрейте. Тесто смажьте кетчупом. Сверху уложите помидоры кружочками. Поверх уложите рыбу и оливки. Немного смажьте майонезом и отправьте в духовку минут на 20, за 5 минут до готовности посыпьте сыром и допеките.
Пояснения к рецепту
- Вместо домашнего кетчупа подойдёт магазинный или томатный соус. Приятного аппетита!