Пирожное брауни для детей
Что может быть лучше в зимний день, чем чашечка горячего чая и любимый десерт? Не будем откладывать «вкусные» мгновения на потом и приготовим пирожное шоколадный брауни в новогодней тематике для детей.
Ингредиенты
- Шоколад 200 г
- Сахар-песок 180 г
- Мука пшеничная 150 г
- Масло сливочное 150 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Ваниль на кончике ножа
- Разрыхлитель теста 0.5 ч. л.
- Соль на кончике ножа
- Соломка сладкая 10 шт.
- Мини-крендельки 10 шт.
- Глазурь кондитерская белая 50 г
- Глазурь шоколадная 50 г
- Посыпка кондитерская 10 г
Пошаговое приготовление
- 1
Шоколад поломайте на кусочки, положите в ёмкость. Туда же добавьте кубики масла. Сделайте водяную баню: поставьте ёмкость с шоколадом в кастрюлю с водой (вода не должна касаться низа кастрюли).
- 2
Растопите шоколад и масло в однородную смесь (периодически перемешивать ложкой). Затем снимите с огня и слегка остудите.
- 3
Яйца, сахар, ванильный сахар, соль хорошо перемешайте до однородности. Влейте шоколадную массу, одновременно перемешивая. Добавьте разрыхлитель, муку. Хорошо перемешайте до однородности.
- 4
Форму смажьте маслом Вылейте тесто, разровняйте. Поставьте в разогретую до 180°C духовку. Выпекайте примерно 25 минут.
- 5
Затем обязательно полностью остудите, порежьте на квадратные и треугольные кусочки. Треугольники — это будут ёлочки, пингвины и мордашки оленей, а квадратики — это подарки.
- 6
С помощью белой шоколадной глазури, посыпки и сладкой соломки, крендельков украсьте пирожное, чтобы детям было интересно! Приятного аппетита!
Пояснения к рецепту
- Очень важно не передержать брауни в духовке. Поверхность брауни должна подсохнуть, а внутри он должен остаться довольно влажным. Необходимо периодически проверять зубочисткой в самом центре, если на ней уже не остается жидкой массы, но есть ещё немного влажных крошек, значит брауни готов.