Пирог с голубым сыром и малиной

Очень вкусный летний пирог: совсем неприторный, с пикантной ноткой голубого сыра и сочной малиной.

Рейтинг:
5.0
Сложность: Средне
Порций: 8
Готовка: 55 мин
Пирог с голубым сыром и малиной

Пошаговое приготовление

  1. 1

    В чашке смешиваем муку и сахар. Добавляем холодное сливочное масло и перемешиваем до состояния крошки. Добавляем яйцо, замешиваем тесто.

    Пирог с голубым сыром и малиной: шаг 1
  2. 2

    Распределяем тесто в форму (у меня диаметр 22 см) и убираем в холодильник на 15 минут. Затем запекаем в заранее разогретой духовке при температуре 200°С 12 минут до появления легкой корочки.

    Пирог с голубым сыром и малиной: шаг 2
  3. 3

    Распределяем тесто в форму (у меня диаметр 22 см) и убираем в холодильник на 15 минут. Затем запекаем в заранее разогретой духовке при температуре 200°С 12 минут до появления легкой корочки. На подпеченную песочную основу выкладываем малину и кусочки голубого сыра. Выливаем сверху яично-сметанную начинку. Выпекаем при температуре 200°С 20 минут.

    Пирог с голубым сыром и малиной: шаг 3
  4. 4

    Перед подачей пирог остужаем, украшаем ягодками малины, мятой и посыпаем сахарной пудрой. Можно подать с бокалом охлажденного белого вина. Приятного аппетита!

    Пирог с голубым сыром и малиной: шаг 4

Рецепты с ингредиентом «Сыры»

Похожие рецепты

  • Пирог с рикоттой и черникой
    Средне · 1 ч

    Пирог с рикоттой и черникой

    Пирог с рикоттой и черникой

    В этот пирог в качестве начинки можно положить творожный сыр или творог со сметаной, а также сезонные ягоды — все то, что есть у вас под ру…

    5.00 · 3 оценок
  • Тарт с тыквой и голубым сыром
    Средне · 1 ч 40 мин

    Тарт с тыквой и голубым сыром

    Тарт с тыквой и голубым сыром

    Вкуснейший пирог: хрустящая основа, запеченые тыква и фундук чудесно сочетаются со сливочно-сырной начинкой. Ингредиенты на форму 18 см.

    5.00 · 4 оценок
  • Цветаевский пирог с малиной
    Средне · 1 ч

    Цветаевский пирог с малиной

    Цветаевский пирог с малиной

    Цветаевский пирог с малиной - летняя версия знаменитого яблочного пирога, авторство которого припысывают сестрам Цветаевым. Мягкое, нежное…

    5.00 · 3 оценок
  • Песочный пирог с черной смородиной,
    Средне · 1 ч 20 мин

    Песочный пирог с черной смородиной

    Песочный пирог с черной смородиной,

    Если вы любите легкое и рассыпчатое тесто в пирогах, то обязательно испеките песочный пирог с черной смородиной. В нем хороший контраст сла…

    4.80 · 5 оценок
  • Пирог с творогом и смородиной, Заходник
    Средне · 7 ч 40 мин

    Пирог с творогом и смородиной

    Пирог с творогом и смородиной, Заходник

    Конец июля - самое время испечь пирог с творогом и смородиной. У этого пирога настоящий летний вкус - тонкое тесто, потрясающий творожный с…

    5.00 · 4 оценок
  • Пирог Пышный
    Завтрак · Простые рецепты · 1 ч 5 мин

    Пирог Пышный

    Пирог Пышный

    Мягкий и пышный пирог для семейного чаепития. Этот пирог летом и осенью можно печь со свежими ягодами и фруктами, а зимой и весной – с замо…

    5.00 · 2 оценок
  • Венский пирог с вишней
    Обед · Средне · 1 ч 30 мин

    Венский пирог с вишней

    Венский пирог с вишней

    Перед вами знаменитый венский пирог с вишней. Это популярное лакомство давно шагнуло за пределы венских кондитерских, став настоящим хитом…

    4.86 · 7 оценок