Паста с томатным соусом и колбасками

Паста из фильма "Крестный отец" - это отличный пример итальянской кухни, где повар тратит минимум времени, получая при этом максимум вкуса. Чеснок, томаты, лук, колбаски - это всё практически не требует заготовок, поэтому приготовление всего блюда вместе с заготовками у нас займёт не более 30 минут!

Рейтинг:
5.0
Сложность: Средне
Порций: 1
Паста с томатным соусом и колбасками

Пошаговое приготовление

  1. 1

    Для начала нарежем наши ингредиенты: лук ( 2 шт.) в мелкий кубик. Также достаточно крупно нарезаем чеснок и колбаски средними ломтиками. Обжариваем лук и чеснок на растительном масле. Пассируем до прозрачного состояния и добавляем колбаски. Обжариваем в течении 6-7 мин.

    Паста с томатным соусом и колбасками: шаг 1
  2. 2

    Далее добавляем помидоры, уменьшаем огонь и добавляем орегано. Оставляем потушиться на 20 мин.

    Паста с томатным соусом и колбасками: шаг 2
  3. 3

    Пока тушится наш соус, приготовим пасту.

    Паста с томатным соусом и колбасками: шаг 3
  4. 4

    Добавим в соус порубленную зелень и красное сухое вино. Тушим еще 7 мин. На этом этапе нужно выровнять вкус по соли и сахару.

    Паста с томатным соусом и колбасками: шаг 4
  5. 5

    Все готово, дорогие друзья! Приятного аппетита!

    Паста с томатным соусом и колбасками: шаг 5

Рецепты категории «Обед»

Рецепты кухни «Итальянская кухня»

Рецепты с ингредиентом «Паста»

Похожие рецепты