Паста с грибами чесноком и сыром

Паста с шампиньонами в сливках, это самый быстрый и вкусный обед, который можно себе представить. Ведь всего навсего уходит каких то 15-20 минут и сытный обед готов. Количество ингредиентов можно брать по своему усмотрению. Мой рецепт приведёт на 4 порции.

Рейтинг:
5.0
Сложность: Простые рецепты
Калории: 497 ккал/порция
Порций: 4
Паста с грибами чесноком и сыром

Пищевая ценность

Калории
497
Белки
17 г
Жиры
29 г
Углеводы
40 г

Ингредиенты

  • Паста (Макаронные изделия) 250 г
  • Шампиньоны свежие 400 г
  • Сливки 15% (маложирные) 180 мл
  • Сыр Российский 150 г
  • Лук репчатый 1
  • Чеснок 8 г
  • Масло растительное рафинированное 72 мл
  • Соль 2 г
  • Перец чёрный молотый 3 г

Пошаговое приготовление

  1. 1

    Пасту отварить до состояния аль-денте (после закипания 7-8 минут), слить воду, вернуть пасту обратно в кастрюлю, добавить масло и перец, перемешать.

  2. 2

    Лук и чеснок почистить, лук нарезать тонкими полукольцами, чеснок мелко порезать и обжарить на растительном масле. Грибы помыть, порезать и добавить к луку с чесноком и жарить на большом огне 10 мин. Потереть сыр. Затем убавить огонь, добавить сливки, после того как сливки закипят, добавить сыр и перемешать, добавить пасту и снова перемешать. Дать немного настояться и можно подавать порционно. Это очень вкусно! Приятного аппетита!!!!!

Рецепты категории «Обед»

Рецепты кухни «Итальянская кухня»

Рецепты с ингредиентом «Овощи»

Похожие рецепты