Обед · Грузинская кухня · Простые рецепты · 1 ч 55 мин
Чкмерули по-грузински
Чкмерули по-грузински – это блюдо из курицы, запеченной в ароматном сливочно-чесночном соусе. Нередко его называют шкмерули, по названию се…
Острый салат из дайкона
Острый салат из дайкона — рецепт, после которого вы точно полюбите белый и деликатный корнеплод. Дайкон — это разновидность редьки, которая растет в Японии, Китае и других азиатских странах. От своей ближайшей сестры он отличается нежным вкусом. Дайкон совсем не острый, поэтому нравится многим, а еще по содержанию витаминов и клетчатки он очень близок к редису. Собственно его дайкон может отлично заменять, когда кончается сезон. Лучше всего этот корнеплод есть свежим, и этот острый салат из дайкона — один из удачных вариантов приготовления. А все потому что в нем хорошо чувствуется вкус и текстура каждого ингредиента.
Пищевая ценность
Калории
64
Белки
2 г
Жиры
0 г
Углеводы
13 г
Ингредиенты
- Дайкон 500 г
- Лук зелёный 2 шт.
- Чеснок 2 зубчик(а)
- Сахар-песок 1 ст. л.
- Чили хлопья 1 ч. л.
- Уксус белый винный 1.5 ст. л.
- Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
- 1
Подготовьте ингредиенты для острого салата из дайкона. Дайкон очистите с помощью ножа или овощечистки, нарежьте тонкой длинной соломкой.
- 2
Зеленый лук нарежьте по диагонали тонкими колечками. Измельчите ножом чеснок. Выложите подготовленные ингредиенты в глубокую миску.
- 3
Добавьте сахар, хлопья перца чили и уксус. Посолите по вкусу и хорошо перемешайте. Сразу подавайте острый салат из дайкона.
Пояснения к рецепту
- Если вам понравился острый салат из дайкона, попробуйте и другие сочетания. В холодных закусках корнеплод отлично дружит с кислым яблоком, морковью, разнообразной зеленью, а также пассерованными овощами.
- Если вы не любите острое, салат из дайкона можно приготовить с паприкой, заменив ей хлопья чили.
Рецепты категории «Обед»
-
-
Обед · Сложно · 1 чНовогодний салат «Подкова на счастье»
Новогодний салат «Подкова на счастье» обязывает хозяйку быть щедрой. Конечно, форму подковы можно придать практически любому майонезному са…
-
Обед · Средне · 1 ч 15 минМясо по-французски от Ивлева
Мясо по-французски от Ивлева отличается от классического рецепта. Или от того, который многие считают общепринятым. Шеф шутит, что от франц…
-
Обед · Средне · 1 ч 40 минСалат Снежная королева
Салат «Снежная королева» как по названию, так и по внешнему виду идеально подходит для новогоднего застолья. Но никто не мешает вам готовит…
-
Обед · Простые рецепты · 8 ч 30 минБыстрая маринованная капуста с перцем
Быстрая маринованная капуста с перцем — вкусная, очень хрустящая и при этом простая в приготовлении закуска. Вы можете добавить ее в винегр…
-
Обед · Китайская кухня · Простые рецепты · 20 минБитые огурцы – рецепт от Ивлева
Битые огурцы по рецепту от Ивлева — это ярко, мощно, по-шефски! Если вы хоть раз смотрели кулинарные передачи с участием «повара всея Руси»…
-
Завтрак · Средне · 40 минТрадиционный пирог с капустой (маленький)
Всеми любимый традиционный пирог с капустой. Для маленькой компании. Для большой компании нужно удвоить количество ингредиентов. Или утроит…
-
Обед · Сложно · 1 ч 15 минНовогодний салат «Лошадь»
Новогодний салат «Лошадь» нужно не готовить, а создавать. Это не просто салат. Это символ наступающего года, а значит на тарелке у вас долж…
-
Обед · Простые рецепты · 1 ч 30 минЖаркое с курицей и картошкой в горшочках
Жаркое с курицей и картошкой в горшочках — вкуснейшее блюдо, которое готовится очень просто. Хотелось бы нам написать, что весь процесс при…
-
Обед · Простые рецептыКвашенная капуста в банке
Квашенная капуста в банке — это традиционная полезная заготовка, которая отлично хранится зимой и является источником витаминов. При правил…
Похожие рецепты
-
Обед · Простые рецепты · 20 минСалат из романо с хрустящими овощами
Конечно, вкуснее всего такой салат будет с толсто нарезанным ароматным черным хлебом.
-
Обед · Корейская кухня · 2 ч 35 минКорейский острый салат из редьки дайкон
Корейский острый салат из редьки дайкон в домашних условиях – это очень-очень вкусно и быстро. Главный ингредиент – редька. Остальное – при…
-
Обед · Итальянская кухня · Простые рецепты · 15 минСалат с руколой и вялеными помидорами
Салат с руколой и вялеными помидорами — удивительно легкий, во всех смыслах этого слова. Идеальный перекус днем в жару, особенно для тех, к…
-
Обед · Простые рецепты · 5 чСалат из зеленых помидор без стерилизации
Салат из зеленых помидоров без стерилизации, приготовленный по нашему рецепту, получается сочным, свежим и очень хрустящим. Овощи здесь не…
-
Обед · Простые рецепты · 30 минСалат из пекинской капусты с кукурузой, яйцом и огурцом
Салат из пекинской капусты с кукурузой, яйцом и огурцом оценят все поклонники лёгких и питательных блюд. Овощи в нем насыщают организм клет…
-
Обед · Простые рецепты · 2 ч 30 минСалат «Мужское счастье»
Салат «Мужское счастье» можно приготовить вашему избраннику на день рождения или, например, на 23 февраля и не сомневаться в успехе такой з…
-
Обед · Корейская кухня · Простые рецепты · 2 ч 35 минДайкон по-корейски
Дайкон по-корейски — беспроигрышная аппетитная закуска к мясу. То, от чего невозможно отказаться и что сметается со стола подчистую. Часто…
-
Обед · Простые рецепты · 30 минКолслоу с пастернаком и сухофруктами
Пастернак имеет сладкий вкус с ореховым привкусом. В этом салате его вкус хорошо подчеркнут грецкие орехи и ореховое масло.
-
Завтрак · Простые рецепты · 20 минОвощной салат с пикантным соусом
Быстрый в приготовлении летний салат с богатой палитрой вкусов и пикантным соусом. Салат можно подать к мясным, рыбным и картофельным блюда…
-
Обед · Средне · 2 ч 30 минСалат «Вегетарианская шуба»
Салат «Вегетарианская шуба» придется по вкусу тем, кто не ест ни мясо, ни рыбу, но ничего не имеет против молочных продуктов и яиц. Вот уви…