Омлет воздушный

Ингредиенты

• Яйцо куриное 2 шт.
• Молоко 100 мл
• Сахар-песок 10 г
• Соль 2 г
• Масло сливочное 2 г

Пошаговое приготовление

1. 1

   Возьмите 2 яйца, помойте. Разбейте их в ёмкость.

   
2. 2

   Добавьте к яйцам 100 мл молока. Перемешайте.

   
3. 3

   Добавьте сахар, соль и перемешайте. Перелейте в стеклянную банку.

   
4. 4

   Готовьте на водяной бане до готовности (минут 15-20). Не забудьте положить сливочное масло, чтоб легче достать потом. Подложите под банку небольшую тряпочку, чтоб банка не лопнула. Закройте крышкой.

5. 5

   Выложите на тарелку омлет и украсьте ягодами.

   
6. 6

   Можно добавить также фрукты. Готово. Подавайте к столу!

   

Пояснения к рецепту

• Банка должна быть объемной, так как в процессе варки омлет увеличится в 2 раза.