Оладьи пышные для праздника
Очень лёгкие в приготовлении, получаются даже у малоопытных хозяек, результат приятно обрадует. Подавайте на праздничный стол с икрой и сметаной или угостите ими детей с вареньем, джемом или сгущённым молоком.
Ингредиенты
- Кефир 2.5% 500 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар-песок 2 ст. л.
- Сода пищевая 0.5 ч. л.
- Соль 0.5 ч. л.
- Мука пшеничная высшего сорта 350 г
Пошаговое приготовление
- 1
Смешайте в миске кефир, яйцо, сахар, соль. Тщательно перемешайте всё венчиком.
- 2
Отдельно смешайте муку с содой, добавьте в жидкую смесь. Размешайте до гладкости венчиком, оставьте на 20 минут.
- 3
Готовое тесто выпекайте на растительном масле, на хорошо разогретой сковороде. Подавайте сразу к столу!
Пояснения к рецепту
- Кефир используйте комнатной температуры. Готовые оладьи подавайте со сметаной, вареньем, сгущённым молоком. Приятного аппетита!