Оладьи на минеральной воде с грушей

Name: Оладьи на минеральной воде с грушей
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Вода минеральная - 200 мл; Мука пшеничная - 200 г; Разрыхлитель теста - 0.5 ч. л.; Сахар-песок - 1 ч. л.; Соль - 0.25 ч. л.; Груша - 1 шт.; Смесь пряностей - 1 ч. л.; Масло растительное рафинированное - по вкусу

Оладьи на минеральной воде с грушей — пример отличного конструктора на каждый день. В этом рецепте важно приготовить тесто, согласно предложенной технологии, а уж какую вы будете использовать начинку, зависит только от фантазии и списка любимых ингредиентов. Груша и смесь пряностей (кардамон, корица, мускатный орех, душистый перец) — лишь один из удачных вариантов. Груша сама по себе сладкая и сочная, а еще она отлично дружит со специями. Благодаря этому изысканному сочетанию обычные оладьи на минеральной воде превращаются в почти ресторанный завтрак. Подавайте его красиво.

Рейтинг:

5.0

Сложность: Простые рецепты

Калории: 205 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 30 мин

Завтрак Завтрак Оладьи

Оладьи на минеральной воде с пряной грушей

Пищевая ценность

Калории

205

Белки

5 г

Жиры

1 г

Углеводы

46 г

Ингредиенты

Вода минеральная 200 мл
Мука пшеничная 200 г
Разрыхлитель теста 0.5 ч. л.
Сахар-песок 1 ч. л.
Соль 0.25 ч. л.
Груша 1 шт.
Смесь пряностей 1 ч. л.
Масло растительное рафинированное по вкусу

Пошаговое приготовление

1

Приготовьте тесто для оладий на минеральной воде с пряной грушей. Смешайте муку с разрыхлителем, сахаром и солью.
2

Влейте к сухим ингредиентам минеральную воду комнатной температуры. Перемешайте венчиком до получения однородного теста и дайте настояться 10 минут.
3

Приготовьте начинку для теста. Очистите грушу от кожицы, нарежьте маленькими кубиками. Добавьте в тесто вместе с пряностями (можно по отдельности использовать кардамон, корицу, мускатный орех). Аккуратно перемешайте лопаткой.
4

Жарьте оладьи на растительном масле с двух сторон до румяной корочки, выкладывая тесто столовой ложкой.

Пояснения к рецепту

Оладьи часто судят по тому, насколько они поднялись. За этот рецепт переживать не стоит — сочетание минеральной воды и разрыхлителя поможет тесту подняться, стать легче и воздушнее.
Для оладий на минеральной воде с грушей в качестве соуса можно подать растопленный мед, смешанный с лимонным соком и корицей.

Рецепты категории «Завтрак»

Завтрак · Средне · 40 мин

Традиционный пирог с капустой (маленький)

Всеми любимый традиционный пирог с капустой. Для маленькой компании. Для большой компании нужно удвоить количество ингредиентов. Или утроит…
- Завтрак
- Средне
5.00 · 57 оценок
Завтрак · Простые рецепты · 15 мин

Печеные яблоки в микроволновке

Печеные яблоки в микроволновке не только можно готовить, но и нужно: это намного быстрее и проще, чем в духовке. Особенно удобно использова…
- Завтрак
- Простые рецепты
5.00 · 25 оценок
Завтрак · Простые рецепты · 30 мин

Тыквенные венские вафли

Тыквенные венские вафли — это не просто десерт, а крайне удачный десерт, в котором сочетаются вкус и польза. Венские вафли в принципе не ну…
- Завтрак
- Простые рецепты
5.00 · 24 оценок
Завтрак · Простые рецепты · 30 мин

Драники картофельные от шефа Ивлева

Хотите знать, чем драники картофельные от шефа Ивлева отличаются от всех прочих? Все просто. Как считает сам Константин Витальевич, все про…
- Завтрак
- Простые рецепты
5.00 · 18 оценок
Завтрак · Средне · 2 ч 30 мин

Ватрушки с повидлом

Ватрушки с повидлом или вареньем – пышные, мягкие, румяные – могут быть вкуснее любого пирожного. Весь секрет в тесте. Если оно правильно п…
- Завтрак
- Средне
5.00 · 17 оценок
Завтрак · 30 мин

Тыквенный сок с лимоном на зиму

Приготовьте тыквенный сок с лимоном на зиму по нашему рецепту, и тогда в холодное время года у вас под рукой будет замечательный, вкусный и…
- Завтрак
5.00 · 15 оценок
Завтрак · Простые рецепты · 30 мин

Пшенная каша с тыквой на воде

Кто-то скажет, что пшенная каша с тыквой на воде получается менее вкусной, чем молочная. Но мы поспорим! Она просто другая: без сливочного…
- Завтрак
- Простые рецепты
5.00 · 14 оценок
Завтрак · Русская кухня · Простые рецепты · 8 ч 30 мин

Овсяная каша из цельного зерна с маслом

Такую кашу можно дополнить на свое усмотрение, например, ягодным или сырным соусом, жареными бананми, песто.
5.00 · 14 оценок
Завтрак · Простые рецепты · 25 мин

Манная каша с тыквой

Манная каша с тыквой — для многих необычный завтрак, ведь привычнее сварить с “королевой осени” пшенную или рисовую кашу. Тем не менее, соч…
- Завтрак
- Простые рецепты
5.00 · 13 оценок
Завтрак · Русская кухня · Простые рецепты · 1 ч 5 мин

Рассыпчатая пшенная каша на воде

Рассыпчатая пшенная каша на воде — дело довольно простое, если знать и соблюдать некоторые тонкости. Во-первых, крупу перед тем, как варить…
5.00 · 12 оценок