Торт из куриной печени
Вкусный торт, который украсит ваш праздничный стол! Можно подавать в качестве горячего или как закуску.
Ингредиенты
- Кунжут 2 ст. л.
- Куриная печень 500 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Молоко 600 мл
- Соль 1 ч. л.
- Манная крупа 2 ст. л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная по вкусу
- Морковь 2 шт.
- Майонез по вкусу
- Чеснок по вкусу
Пошаговое приготовление
- 1
Печень и одну луковицу перекрутите в мясорубке. Добавьте 500-600 мл молока, чайную ложку соли без горки, манку, яйца. Муку добавьте так, чтобы тесто было как на блины. Далее обжарьте блины с двух сторон.
- 2
Натрите морковь на тёрке, нарежьте луковицу. Обжарьте на сковороде лук с морковью.
- 3
Смешайте чеснок (через пресс) с майонезом. Промажьте блинчики через один майонезом с чесноком, следующий — морковью с луком.
- 4
Сверху посыпьте торт кунжутом. Подавайте к столу!
Пояснения к рецепту
- Чтобы блинчики были не жирные, удобно жарить их на блиннице без масла.