Новогодний пирог с чёрной смородиной
Это самый любимый новогодний пирог с чёрной смородиной в семье автора. Сочетание приятной кислинки от ягод и сладость сахара — это очень вкусно!
Ингредиенты
- Мука пшеничная 1-го сорта 1 стакан(а)
- Сахар-песок 1 стакан(а)
- Яйцо куриное 3 шт.
- Ванилин 1 шт.
- Сода пищевая 1 ч. л.
- Смородина чёрная 1 стакан(а)
- Масло сливочное по вкусу
Пошаговое приготовление
- 1
Сначала взбейте яйца с сахаром, капелькой соли, ванилином.
- 2
Затем к взбитой массе добавьте муку и соду, всё тщательно взбейте миксером или венчиком.
- 3
Затем к полученной массе добавьте ягоды, всё хорошо перемешайте.
- 4
Полученную массу теста переложите в смазанную маслом форму и отправьте в духовку, предварительно разогретую до 200°C. Выпекайте 30 минут. Украсьте по вкусу.
Пояснения к рецепту
- Если хотите получить воздушный пирог, то лучше взбивать белки и желтки отдельно.