Нежные венские вафли

Ингредиенты

• Яйцо куриное 2 шт.
• Молоко 2.5% 150 мл
• Масло сливочное 60% 100 г
• Сахар-песок 50 г
• Мука пшенная 150 г
• Разрыхлитель теста 5 г

Пошаговое приготовление

1. 1

   Возьмите 2 яйца и разбейте в миску. Добавьте сахар и соль. Все тщательно перемешайте.

2. 2

   Предварительно растопите масло, но только чтобы оно не было горячим. В миску с яйцами добавьте растопленное масло и молоко. Тщательно перемешайте.

3. 3

   Просейте муку и добавьте в смесь. Затем добавьте разрыхлитель для теста. Перемешайте до однородности, чтобы получилось без комочков.

4. 4

   Разогрейте вафельницу, выложите по 2 столовых ложки теста на каждую секцию. Выпекайте вафли 4-5 минут до золотистого цвета.

Пояснения к рецепту

• Что бы вафли были вкуснее, к ним можно добавить фрукты и сгущённое молоко.