Немецкое печенье с шоколадом

Ингредиенты

• Ром 10 шт.
• Масло сливочное 250 г
• Сахарная пудра 100 г
• Шоколад горький 140 г
• Мука пшенная 6.5 ст. л.
• Крахмал картофельный 2.5 стакан(а)

Пошаговое приготовление

1. 1

   Взбейте масло или маргарин с сахарной пудрой. Постепенно добавьте крахмал, муку и шоколад, измельченный с помощью крупной тёрки. Тщательно замешайте.

2. 2

   Слепите из теста шарики размером чуть крупнее лесного ореха. Выпекайте 25-30 минут в разогретой до 180°C духовке.

3. 3

   По желанию можно добавить на шарики орешки, семена льна, кокосовую стружку.

Пояснения к рецепту

• По оригинальному рецепту противень нужно предварительно смазать маслом и посыпать мукой, но печенье и так не прилипает.