Простые рецепты
Апельсиновая настойка
Апельсиновая настойка покоряет еще до первой пробы. Ее приятный янтарный цвет словно сохранил в себе энергию солнца, а аромат и вовсе не оп…
Настойка «Малина-ежевика»
Замороженные ягоды можно использовать не только для десертов, но и для приготовления домашних напитков, например, настойки «Малина-ежевика». Подойдут и покупные ягоды, и те, что вы собрали летом у себя в саду. Главное, чтобы они были спелыми, ведь чем ярче вкус малины и ежевики, тем более насыщенной получится настойка. А основа в виде рома добавит ко вкусу благородных дубовых нот. По желанию можно еще добавить мяту или розмарин, травы, которые хорошо сочетаются с малиной и ежевикой. Количество сахара меняйте по вкусу.
Пищевая ценность
Калории
120
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
8 г
Ингредиенты
- Ежевика замороженная 250 г
- Малина замороженная 250 г
- Ром белый (светлый) 750 мл
- Сахар-песок 100 г
Пошаговое приготовление
- 1
Положите ежевику и малину в стеклянную банку. Засыпьте сахаром и оставьте до полного размораживания. Разомните.
- 2
Влейте ром, закройте крышкой и настаивайте в темном месте при комнатной температуре 14 дней. Раз в 3–4 дня встряхивайте настойку.
- 3
Процедите настойку через сито, затем отожмите ягоды через сложенную в 3–4 слоя марлю. Разлейте по бутылкам, храните при комнатной температуре.
Пояснения к рецепту
- Чем мельче фильтр, тем более прозрачной получится настойка с малиной ежевикой. Например, после марли напиток можно дополнительно пропустить через бумажный фильтр для кофе.
Похожие рецепты
-
-
Простые рецепты · 20 минКлубничный ликер со сливками в домашних условиях
Клубнично-сливочный ликер, сделанный в домашних условиях, может стать и самостоятельным десертным напитком, и основой для плотных коктейлей…
-
Простые рецепты · 10 минНастойка «Манго — маракуйя»
У настойки «Манго — маракуйя» насыщенный и яркий вкус. Такие получаются на основе очень сладких ягод и плодов. Манго как раз один из них, э…
-
Простые рецепты · 15 минВишневая настойка на водке и бренди
Настойки на ягодах — простой и разнообразный жанр домашних напитков. Если вы хотите что-то действительно ароматное, попробуйте рецепт вишне…
-
Простые рецепты · 15 минДомашняя настойка из черники на водке
Если вам нравятся интересные и редкие сочетания, приготовьте домашнюю настойку из черники на водке с добавлением душистого перца и лимонной…
-
Средне · 480 чГранатовая настойка
Сегодня делюсь нашим семейным рецептом приготовления гранатовой настойки — домашнего слабоалкогольного напитка, который порадует сладковато…
-
Средне · 96 ч 15 минНастойка на дыне с водкой
Настойка на дыне с водкой – одна из самых ароматных и вкусных! Для ее приготовления важно выбрать спелую и сладкую дыню, а также водку хоро…
-
Средне · 504 чНастойка из крыжовника
Настойка из крыжовника на водке — это вкусный напиток «для взрослых», который легко приготовить в домашних условиях. Особых усилий от вас н…
-
Простые рецепты · 7 минПивной коктейль с томатным соком Мичелада
Пивной коктейль с томатным соком мичелада — популярная в Мексике вещь. И пусть не настолько, как текила с сангритой, но куда популярнее, че…
-
Обед · Простые рецепты · 10 минКоктейль «Коньяк с гранатовым соком» («Черный гранат»)
Коктейль на основе коньяка с гранатовым соком яркий и очень выразительный. При этом его легко приготовить дома. Коньяк в этом миксе задает…